Κρασί, Αποστάγματα, Ξύδι & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός
Από την γηγενή, αυτόριζη Κεφαλονίτικη ποικιλία του Κτήματος Φοίβος: Βοστιλίδι (ή Γουστολίδι ή Αυγουστολίδι).
Χρυσοπράσινο χρώμα. Εντυπωσιακά, σύνθετα αρώματα εσπεριδοειδών: γκρέιπφρουτ, κίτρου και ώριμων τροπικών φρούτων. Ευχάριστη οξύτητα, μακρά και δροσερή επίγευση.
Καθώς είναι πλούσιο σε τανίνες ταιριάζει εξαιρετικά και με κρεατικά και με ψάρια. Άριστη συνοδεία για όλα τα παραδοσιακά φαγητά (όπως γεμιστά, μουσακά), την κεφαλονίτικη κρεατόπιτα, κάθε είδους θαλασσινά (με ιδιαίτερη προτίμηση τον αστακό) και όλα τα ψάρια (ιδιαίτερα τα τηγανητά).
ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΕΣ
Βοστιλίδι (Vostilidi) 2015: “WINE ADVOCATE” April 2016: 90/100
Βοστιλίδι (Vostilidi) 2016: Wine Advocate 2017: 90/100
Βοστιλιδι 2021: Jancis Robinson 2022: 16.5/20
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «ΦΟΙΒΟΣ»
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΕρυθρός ξηρός οίνος Αμφορέα από Μαυροδάφνη (σε ξηρή οινοποίηση)H πρώτη αρχαιότροπη -με συγκερασμό αρ...
Χαρακτηριστικά
ΠΓΕΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «ΦΟΙΒΟΣ»
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΕρυθρός ξηρός οίνος Αμφορέα από Μαυροδάφνη (σε ξηρή οινοποίηση).Η πρώτη αρχαιότροπη -με συγκερασμό α...
Χαρακτηριστικά
ΠΓΕΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «ΦΟΙΒΟΣ»
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΡαψωδία cellarΕρυθρός ξηρός οίνος Αμφορέα από Μαυροδάφνη (σε ξηρή οινοποίηση).η πρώτη αρχαιότρο...
Χαρακτηριστικά
ΠΓΕΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «ΦΟΙΒΟΣ»
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΛευκός ξηρός οίνος, Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Κεφαλληνίας.Πρόκειται για ευγενή, κοσμοπολίτι...
Χαρακτηριστικά
ΠΟΠΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «ΦΟΙΒΟΣ»
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΛευκός ξηρός ΠΟΠ οίνος"Το κρασί έχει λίγο πιο απαλή γεύση από την Ρομπόλα με μαύρη ετικέτα όσον αφορ...
Χαρακτηριστικά
ΠΟΠΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «ΦΟΙΒΟΣ»
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΛευκός ξηρός οίνος προρώγου. Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Κεφαλληνίας.Πήρε το όνομά της από τι...
Χαρακτηριστικά
Π.Ο.Π.ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «ΦΟΙΒΟΣ»
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΕρυθρός ξηρός οίνος, Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πλαγιές Αίνου ΚεφαλληνίαςΤο όνομά του παραπέμ...
Χαρακτηριστικά
ΠΓΕΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «ΦΟΙΒΟΣ»
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΕρυθρός ξηρός οίνος, Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πλαγιές Αίνου Κεφαλληνίας.Από την βελούδινη π...
Χαρακτηριστικά
ΠΓΕΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «ΦΟΙΒΟΣ»
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΕρυθρός ξηρός οίνος, Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πλαγιές Αίνου Κεφαλληνίας.Οφείλει το όνομά το...
Χαρακτηριστικά
ΠΓΕΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «ΦΟΙΒΟΣ»
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΛευκός ξηρός οίνος. Προστατευόμενη Γεωγραφική ένδειξη Πλαγιές Αίνου Κεφαλληνίας. Λαμπερό πρασιν...
Χαρακτηριστικά
ΠΓΕΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «ΦΟΙΒΟΣ»
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΛευκός ξηρός οίνος. Προστατευόμενη Γεωγραφική ένδειξη Πλαγιές Αίνου Κεφαλληνίας.Οι φιάλες του λευκού...
Χαρακτηριστικά
ΠΓΕΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «ΦΟΙΒΟΣ»
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΡοζέ ξηρός οίνος. Προστατευόμενη Γεωγραφική ένδειξη Πλαγιές Αίνου Κεφαλληνίας.Οι φιάλες του ροζέ Ναυ...
Χαρακτηριστικά
ΠΓΕΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «ΦΟΙΒΟΣ»
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΕρυθρός ξηρός οίνος. Προστατευόμενη Γεωγραφική ένδειξη Πλαγιές Αίνου Κεφαλληνίας.Οι φιάλες του ερυθρ...
Χαρακτηριστικά
ΠΓΕΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «ΦΟΙΒΟΣ»
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΛευκός ξηρός οίνος προρώγου. Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μαντζαβινάτων Κεφαλληνίας.Aπό τις ποι...
Χαρακτηριστικά
ΠΓΕΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ «ΦΟΙΒΟΣ»
Οινοποιείο - ΑποσταγματοποιείοΛευκός ξηρός οίνος, προρώγου. Προστατευόμενη Γεωγραφική ένδειξη Πλαγιές Αίνου Κεφαλληνίας.Από την γη...
Χαρακτηριστικά
ΠΓΕ
