Organic Beez Βιολογικό Θυμαρίσιο Μέλι Σύρου

Το Organic Beez είναι οργανικό θυμαρίσιο μέλι από τη Σύρο. Με ποσοστό παρουσίας γυρεόκοκκου θυμαριού μεγαλύτερο του 80%, το οποίο ανάλογα με τη χρονιά διαμορφώνεται στο 82%, 86% ή και περισσότερο, είναι αποτέλεσμα οργανικής μελισσοκομικής παραγωγής περιορισμένης σε ποσότητα. Σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, άρθρο11, θυμαρίσιο χαρακτηρίζεται το μέλι που έχει σε ποσοστό 18% γυρεόκοκκο θυμαριού κατά το ελάχιστο. Ιδιαίτερα αρωματικό, το Organic Beez έχει χρώμα και γεύση χαρακτηριστική που αφήνει μια πικάντικη επίγευση. Χωρίς προσμίξεις και χαρμάνια με άλλα μέλια, το Organic Beez είναι φυσική τροφή που δεν δέχεται καμία επεξεργασία. Αν και η πρακτική της θέρμανσης του μελιού για την αποκρυστάλλωση και μείωση της υγρασίας του συναντάται συχνά στη μελισσοκομία, δεν εφαρμόζεται στο Organic Beez. Θεωρώντας ότι η άθερμη επεξεργασία συμβάλλει στη διατήρηση όλων των πολύτιμων θρεπτικών συστατικών του μελιού, το Organic Beez εμφιαλώνεται όπως ακριβώς το παράγουν οι μέλισσες. Κάθε βάζο ελέγχεται και σφραγίζεται χωριστά στο πιστοποιημένο μελισσοκομικό εργαστήρι μας, διασφαλίζοντας την μοναδική διαδικασία παραγωγής και διάθεσης.

‍ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Η κρυστάλλωση είναι η φυσική πορεία της ζωής του μελιού και συμβαίνει σε διάστημα 6-18 μηνών. Εάν κάποια στιγμή το μέλι σας κρυσταλλώσει, μπορείτε να το επαναφέρετε στην προηγούμενη κατάστασή του θερμαίνοντας το με πολλή προσοχή για να μην χάσει τη θρεπτική αξία του. Μόνο σε μπεν μαρί και η θερμοκρασία να μην υπερβαίνει τους 40°C.