Ονομάζομαι Βασίλης Καρατσίκης, γεννήθηκα και ζω σε έναν από τους πιο όμορφους και παρθένους τόπους, το Καρπενήσι, στην Ευρυτανία. Πάντα είχα ιδιαίτερη αγάπη για τον τόπο μου και βαθιά εκτίμηση για τη φύση και την άγρια ομορφιά, που μας προσφέρει. Η ζωή μου από μικρό παιδί είναι συνδεδεμένη με τη φύση και τις δραστηριότητες μέσα σε αυτή. Είμαι μελισσοκόμος και ασκώ την νομαδική μελισσοκομία, δηλαδή μεταφέρω τα μελισσοσμήνη μου από περιοχή σε περιοχή αναλόγως με τις ανθοφορίες. Τα τελευταία χρόνια χειρίζομαι τα μελίσσια μου με τις αρχές της βιολογικής μελισσοκομίας, ευαισθητοποιημένος πάντα στο περιβάλλον και τα προϊόντα μου έχουν πιστοποιηθεί βιολογικά!