Η Χίμαιρα- μία λέαινα με σώμα από αίγα και ουρά φιδιού- ήταν ένα απειλητικό μυθολογικό, υβριδικό πλάσμα που εξέπνεε φωτιά και προκαλούσε θαυμασμό και τρόμο συνάμα. Σήμερα, συνδέουμε τη Χίμαιρα με το ακατόρθωτο και άπιαστο.

Ως εκδήλωση του ακατέργαστου πάθους, της δημιουργικότητας και του ανέφικτου, ο μύθος της Χίμαιρας χρησιμοποιήθηκε ως αλληγορία για την εσωτερική μάχη του ανθρώπου με τον εαυτό του. Ένα τέρας που πρέπει να ξεπεραστεί· μια προσωπική μάχη που πρέπει να κερδηθεί. Τα κρασιά Chimera (1) προσφέρουν μία καινοτόμα κι απαράμιλλη γεύση καθώς και μια ισχυρή σύνδεση με την αρχαία τεχνογνωσία περί οίνου των Ελλήνων προγόνων μας κι οφείλουν να απολαμβάνονται αργά και πλήρως.

Ακολουθώντας το πνεύμα των αρχαίων Ελλήνων πρωτοπόρων που χρησιμοποίησαν τον οίνο για να ξεπεράσουν κάθε είδους ασθένεια, τα κρασιά Chimera χρησιμοποιούν την ίδια παράδοση εγχύσεως βοτάνων για να δημιουργήσουν μια μοναδική εμπειρία γευσιγνωσίας σχεδιασμένη να σας εμπνεύσει να ξεπεράσετε οποιοδήποτε εμπόδιο και να επιτύχετε οποιονδήποτε στόχο.