Ο σχεδιασμός μιας wine list είναι ένα puzzle με τρικ και μυστικά. Αν ξέρετε τους κανόνες και τα λάθη...
Στον πυρήνα της επιχειρηματικής δραστηριότητας του κλάδου τροφίμων και ποτών βρίσκονται οι εξαγωγές...
H στήλη FoodInions φιλοξενεί καθημερινά έναν εκπρόσωπο της μαγειρικής κοινότητας και παρουσιάζει την...
Οι γαστρονομικές κοινότητες είναι ένα πρόγραμμα που στηρίζεται στο βιβλίο του Γιώργου Πίττα, Γαστρον...
Το κρασί και το φαγητό είναι άρρηκτα συνδεδεμένα μεταξύ τους εδώ και αιώνες. Η «επιστήμη» του food a...
H BeFoo βρέθηκε στην λίστα των πέντε πολλά υποσχόμενων foodtech start-up επιχειρήσεων της Γαλλίας πο...
Την Τρίτη 23 Φεβρουαρίου καλεσμένος στη στήλη FoodInions ο executive chef Μιχάλης Μάρθας. Η μαγειρικ...
Η Ελληνική κουζίνα είναι συνώνυμο συναισθημάτων, παράδοσης, μνήμης και γεύσης. Τα προϊόντα, οι μάγει...
Το Αλφαβητάρι Ελληνικής Γαστρονομίας -ένα λεξικό με 500 λήμματα και 700 φωτογραφίες- είναι το 8ο βιβ...
H Mελίνα Ταπραντζή αν και το πρώτο της πτυχίο είναι από τη Φιλοσοφική Σχολή, ο χώρος του Marketing κ...
Στις 24 Φεβρουαρίου, οι FoodInions εστιάζουν στη ζαχαροπλαστική και φιλοξενούν τον pastry chef Θανάσ...
H Eθνική Ερευνητική Υποδομή FoodOmics GR εντάσσεται στη Δράση "Ενίσχυση των Υποδομών Έρευνας και Και...