Την ενότητα Generation Best εγκαινιάζει ο πρώτος Ελληνας εκτός συνόρων chef με
αστέρι Michelin Ασημάκης Χανιώτης. Μαζί του συζητάμε τη μαγειρική του
διαδρομή, τις απαιτήσεις πελατών και επιχειρηματιών από ένα εστιατόριο Michelin
και «γευόμαστε» το μενού που σερβίρει στο Pied a Terre του Λονδίνου