Ο Μιχαήλ Ζάχαρης, Εxecutive Chef του Οmikron Meze δημιουργεί στο stage της ΕΞΠΟΤΡΟΦ ένα πιάτο-υπογραφή της κουζίνας που εκπροσωπεί με βασικό υλικό τα θαλασσινά!