ΣΑΡΔΕΛΑ σε Βιολ.Ελαιολ. με κουρκουμά και μαύρο πιπέρι -95gr

Η επιλεγμένη σαρδέλα μας αλιεύεται στα ανοιχτά του Βορείου Αιγαίου στην περιοχή του Αγίου Όρους και η επεξεργασία της γίνεται όσο ακόμα είναι φρέσκια. Η σαρδέλα αυτής της περιοχής είναι γνωστή για την εξαιρετική της γεύση, η οποία οφείλεται τόσο στο ποσοστό άλατος στο νερό όσο και στον πλούσιο βυθό αυτής της θαλάσσιας περιοχής, από τον οποίο τρέφεται το ψάρι. Η σαρδέλα με την υψηλή περιεκτικότητά της σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μειώνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης στο αίμα, θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά ψάρια. Το πάντρεμα της με το θαυμάσιο βιολογικό ελαιόλαδο th!nkgreen, της χαρίζει μια ανεπανάληπτη γευστική απόλαυση με την μυρωδιά της θάλασσας.

Τα ιδιαίτερα στοιχεία της σαρδέλας th!nkgreen

• Ψαρεύεται κυρίως στο Βόρειο Αιγαίο
• Μαγειρεύεται και παρασκευάζεται φρέσκια
• Βαπτίζεται στο ένα και μοναδικό ελληνικό ελαιόλαδο βιολογικής καλλιέργειας th!nkgreen, που του δίνει την τέλεια γεύση.

Ο κουρκουμάς είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό το οποίο βοηθάει στην καλή λειτουργία των αρθρώσεων. Ο συνδυασμός με το μαύρο πιπέρι, πέρα απο την ιδιαίτερη γεύση, βοηθάει στην απορρόφηση της κουρκουμίνης, της βασικής ουσίας του κουρκουμά.