Καλαθάκι Λήμνου ΠΟΠ

Λευκό τυρί άλμης που παράγεται αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα στο νησί της Λήμνου.

Σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής, ο τυροκόμος τοποθετεί την τυρομάζα σε μικρό καλάθι με το χέρι, από το οποίο το τυρί λαμβάνει το τελικό του σχήμα.

Τύποι συσκευασίας:

• Σε δοχείο 13 kg, 6,5 kg
• Σε συσκευασία vacuum 400 g, 800 g