Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Καμάρανθο 500 ml

Το λάδι του Καμάρανθου είναι βιολογικό και ανήκει στην κατηγορία του αγουρέλαιου. Είναι πιστοποιημένο βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο από τη ΔΗΩ. Προέρχεται από νεαρά ελαιόδενδρα (τριών έως έξι χρονών), ποικιλίας κυρίως Κορωνέϊκης. Οι ελιές συγκομίζονται νωρίς, από τέλη Σεπτεμβρίου έως 10 Οκτωβρίου, ανάλογα τη χρονιά. Τις συλλέγουμε χωρίς μηχανικά μέσα με το παραδοσιακό χτενάκι και τα ελαιόπανα. Τις τοποθετούμε σε αεριζόμενους κλωβούς και ελαιοποιούμε την ίδια μέρα της συλλογής στο ελαιοτριβείο του χωριού ΚΑΜΑΡΙ, τηρώντας όλες τις ενδεδειγμένες πρακτικές της ψυχρής έκθλιψης του καρπού. Στη συνέχεια το λάδι μας τυποποποιείται και εμφιαλώνεται στο πιστοποιημένο βιολογικό τυποποιητήριο ΔΗΜΑ στο Κορωπί