Πρόκειται για οικογενειακή επιχείρηση, η οποία δραστηριοποιείται στον αγροτικό τομέα εδώ και 50 χρόνια, με βασικό αντικείμενο δραστηριότητας την παραγωγή της φάβας (ποικιλία κατσούνι). Κάνοντας χρήση παραδοσιακών μεθόδων η επιχείρηση ασχολείται με όλα τα στάδια παραγωγής από την καλλιέργεια του φυτού μέχρι την επεξεργασία και την τυποποίηση του τελικού προϊόντος σε χειροποίητη συσκευασία.