Το ελαιόλαδό μας παράγεται στους Ταξιάρχες (Brigadiers) Ηλείας.

Το όνομα του είναι εμπνευσμένο τόσο από το τόπο παραγωγής του όσο και από τον ισπανικό όρο "Brigada", που αναφέρεται στο σύστημα ιεραρχίας των chefs στην κουζινα.

Είναι ιδανικό για έναν εμπνευσμένο ερασιτέχνη όσο και για έναν παθιασμένο επαγγελματία μάγειρα.

Απόλυτη ισορροπία ανάμεσα στο πικρό και στο πικάντικο με έντονο και χαρακτηριστικό φρουτώδες άρωμα.