[email address]

ΚΤΗΜΑ ΚΟΚΟΤΟΥ

Ελλάδα, Αττική, Βόρεια Προάστια - Αττική

Προφίλ

Η ιστορία του κτήματος ξεκινά από τα μέσα της δεκαετίας του 70’ όταν η ευρύτερη η περιοχή της Σταμάτας ήταν τελείως απομονωμένη κι έρημη και λίγο πιο έξω από το χωριό, ουσιαστικά απροσπέλαστη, μ’ ένα πυκνό πευκοδάσος να καλύπτει τα πάντα.

Εκεί ακριβώς, στο μέσος του πουθενά, πάνω σ’ έναν λόφο, ο Γιώργος Κοκοτός εντόπισε ένα ευρύ ξέφωτο κι αποφάσισε να κάνει το μεγάλο βήμα. Να εγκαταλείψει την ζωή της πόλης και να εγκατασταθεί εκεί χτίζοντας το σπίτι του κι ασχολούμενος- παράλληλα με το κύριο επάγγελμά του πολιτικού μηχανικού- με την καλλιέργεια της γης και την παραγωγή κρασιού.

Οι αμπελώνες του Κτήματος έχουν βιολογική πιστοποίηση και είναι φυτεμένοι σε επικλινή εδάφη σε υψόμετρο 450 μέτρων. Το έδαφος είναι ασβεστολιθικό-σχιστολιθικό και έχει μηχανική σύσταση αμμοπηλώδη έως αμμοαργιλώδη, μέτριες γονιμότητας, πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και συντελεί στην παραγωγή αρωματικών οίνων με πλούσιο σώμα, καλή δομή και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.

Το κλίμα είναι μεσογειακό, χωρίς καύσωνες, χάρη στο υψόμετρο και την επίδραση των βόρειων και βορειοανατολικών ανέμων που επικρατούν.

Η καλή στράγγιση του εδάφους, η άφθονη ηλιοφάνεια και το ευνοϊκό μικροκλίμα, εξασφαλίζουν πρωιμότητα, άριστη ωρίμανση ποιοτικών σταφυλιών, με εξαιρετική σύσταση σακχάρων, οξέων και αρωμάτων.

Στο υψηλότερο σημείο του Κτήματος, με πανοραμική θέα την Πεντέλη, την Πάρνηθα και την Εύβοια, το επισκέψιμο οινοποιείο μας διαθέτει τον αρτιότερο εξοπλισμό προηγμένης τεχνολογίας που παίρνει τα καλύτερα στοιχεία του σταφυλιού και δίνει κρασιά εξαιρετικής ποιότητας.

Στην κλιματιζόμενη υπόγεια κάβα φιλοξενούνται σε ιδανικές συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας τα γαλλικά βαρέλια, στα οποία ωριμάζουν τα κρασιά του Κτήματος, ενώ μετά την εμφιάλωσή τους τα κρασιά αποθηκεύονται στις επίσης κλιματιζόμενες αποθήκες μας ώστε να διατηρούν τα αρώματα τους έως το ποτήρι.

Προϊόντα

Loading...
ΚΤΗΜΑ ΚΟΚΟΤΟΥ
Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Barrel Fermented Chardonnay 2017
Κρασί, Αποστάγματα & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός

Τύπος: Λευκός ΞηρόςΚατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΑττικήΠαραγωγή: 1.500...

ΚΤΗΜΑ ΚΟΚΟΤΟΥ
Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Chardonnay 2018
Κρασί, Αποστάγματα & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός

Τύπος: Λευκός ΞηρόςΠαραγωγή: 5.000 φιάλεςΚατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη...

ΚΤΗΜΑ ΚΟΚΟΤΟΥ
Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Gewürztraminer “Τρείς Παράδες” 2020
Κρασί, Αποστάγματα & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός

Τύπος: Λευκός ΞηρόςΠαραγωγή: 5.500 φιάλεςΠροέλευση: Αμπελώνες του Κτήμα Γ. Κοκοτού στ...

ΚΤΗΜΑ ΚΟΚΟΤΟΥ
Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Ασύρτικο “Πέρδικα στ’Aμπέλι” 2019
Κρασί, Αποστάγματα & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός

Τύπος: Λευκός ΞηρόςΚατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΑττικήΠαραγωγή: 1.300...

ΚΤΗΜΑ ΚΟΚΟΤΟΥ
Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Barrel Fermented Σαββατιανό Γ. Κοκοτός 2018
Κρασί, Αποστάγματα & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός

Τύπος: Λευκός ΞηρόςΚατηγορία οίνου: ΠοικιλιaκόςΠαραγωγή: 1.200 φιάλεςΠροέλευση: ...

ΚΤΗΜΑ ΚΟΚΟΤΟΥ
Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Σαββατιανό 2019
Κρασί, Αποστάγματα & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός

Τύπος: Λευκός ΞηρόςΚατηγορία: Ποικιλιακός οίνοςΠαραγωγή: 5.000 φιάλεςΠροέλευση: ...

ΚΤΗΜΑ ΚΟΚΟΤΟΥ
Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Ροδίτης – Σαββατιανό “Αγρίμι” 2019
Κρασί, Αποστάγματα & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός

Τύπος: Λευκός ΞηρόςΠαραγωγή: 6.500 φιάλεςΠροέλευση: Συνεργαζόμενοι αμπελώνες στην ευρ...

ΚΤΗΜΑ ΚΟΚΟΤΟΥ
Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Ροδίτης – Σαββατιανό “Αγρίμι” 2019 (187 ml)
Κρασί, Αποστάγματα & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Λευκός

Τύπος: Λευκός ΞηρόςΠαραγωγή: 170.000 φιάλεςΠροέλευση: Συνεργαζόμενοι αμπελώνες στην ε...

ΚΤΗΜΑ ΚΟΚΟΤΟΥ
Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Ροζέ “Κλέφτρα Κίσσα” 2020
Κρασί, Αποστάγματα & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Ροζέ

Τύπος: Ροζέ ΞηρόςΠαραγωγή: 5.500 φιάλεςΚατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Α...

ΚΤΗΜΑ ΚΟΚΟΤΟΥ
Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Cabernet Sauvignon 2019
Κρασί, Αποστάγματα & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Κόκκινος

Τύπος: Ερυθρός ΞηρόςΠαραγωγή: 8.000 φιάλεςΠροέλευση: Αμπελώνες Κτήματος Γ. Κοκοτού, Σ...

ΚΤΗΜΑ ΚΟΚΟΤΟΥ
Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Αγιωργίτικο “Τρείς Λόφοι” 2019
Κρασί, Αποστάγματα & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Κόκκινος

Τύπος: Ερυθρός ΞηρόςΠαραγωγή: 10.000 φιάλεςΠροέλευση: Συνεργαζόμενοι αμπελώνες στην π...

ΚΤΗΜΑ ΚΟΚΟΤΟΥ
Οινοποιείο - Αποσταγματοποιείο
Αγιωργίτικο “Τρείς Λόφοι” 2019 (187 ml)
Κρασί, Αποστάγματα & Οινικά Προϊόντα / Οίνος Κόκκινος

Τύπος: Ερυθρός ΞηρόςΠαραγωγή: 160.000 φιάλεςΠροέλευση: Συνεργαζόμενοι αμπελώνες στην...

© All rights reserved. Made by The DeliFair