ΠΟΤΟΠΟΙΙΑ - ΑΕΡΙΟΥΧΑ ΠΟΤΑ Ι. ΓΚΙΑΛΗΣ & ΣΙΑ Ε.Ε.

ΧΙΩΝ

Η ιστορία της ποτοποιίας ξεκίνησε το 1880 στο νησί της Χίου, αρχικά ως βιοτεχνία παραγωγής Ούζου. 141 χρόνια μετά, η ποτοποιία μας παραμένει μια ανεξάρτητη οικογενειακή επιχείρηση τεσσάρων γενεών, που σήμερα διοικείται από τον Ιωάννη Γκιάλη και την αδερφή του Αλεξάνδρα.

Το επόμενο προϊόν, μετά το ούζο, ήταν η παραγωγή των λικέρ με παραδοσιακές χιώτικες γεύσεις όπως η μαστίχα, το μανταρίνι και το τριαντάφυλλο αλλά και το Διαμάντι το οποίο αποτελεί είδος brandy.

Το 1950, η επιχείρηση λανσάρει ένα μοναδικό προϊόν την Γκαζόζα, αλλά και μια ποικιλία παραδοσιακών αναψυκτικών με τα υπέροχα αρώματα των χιώτικων εσπεριδοειδών πορτοκαλιού, μανταρινιού και λεμονιού. Έκτοτε, ο διακριτικός μας τίτλος αλλάζει σε ΧΙΩΝ, αναδεικνύοντας την καταγωγή μας, εμπνευσμένο από τη Χιόνη, την κόρη του πρώτου βασιλιά της Χίου, Οινοπίωνα.

Τα τελευταία χρόνια, η συλλογή μας εμπλουτίστηκε με τη βότκα natural και τη βότκα με άρωμα πεπόνι, τα οποία δίνουν μια ξεχωριστή νότα στην επιχείρησή μας.

Για περισσότερα από 140 χρόνια παράδοσης, τα μυστικά και η συνταγές της οικογενειακής μας επιχείρησης περνούν από γενιά σε γενιά. Η σημαντική εμπειρία και η κατάλληλη τεχνογνωσία που έχουμε αποκτήσει μας επιτρέπουν να παράγουμε εξαιρετικά προϊόντα.

Κύριος στόχος μας είναι η διατήρηση και η παροχή υψηλής ποιότητας προϊόντων, χρησιμοποιώντας πρώτες ύλες που προμηθευόμαστε αμιγώς από την ελληνική αγορά. Δοκιμάζουμε και επιλέγουμε αγνά και ποιοτικά υλικά, ανεξαρτήτως κόστους, τα οποία διαχειριζόμαστε με προσοχή, έτσι ώστε να έχουμε το καλύτερο επιθυμητό αποτέλεσμα. Η παραγωγή γίνεται σε καινούργιες, εκσυγχρονισμένες εγκαταστάσεις με νέο μηχανολογικό εξοπλισμό, τηρώντας όλες τις απαιτούμενες προδιαγραφές.

Ακολουθώντας τις οικογενειακές αξίες, η ποτοποιία μας συνεχίζει να παράγει, με τον παραδοσιακό τρόπο, χυμούς και ποτά με την ίδια μοναδική γεύση και άρωμα από τα παλιά...

Θα ήταν χαρά μας να σας καλωσορίσουμε στην ποτοποιία μας και να απολαύσουμε τη θέα του Αιγαίου και της μαγευτικής περιοχής του Κάμπου της Χίου, απολαμβάνοντας τα αναψυκτικά και τα ποτά μας που παράγουμε με αγάπη και πολύ μεράκι.