Ετικέτα: Κρήτη

Bonum Terrae σημαίνει “Αγαθόν γης”

Bonum Terrae σημαίνει “Αγαθόν γης”

Το πολυτιμότερο αγαθό που προσφέρει απλόχερα η ελληνική γη είναι το ελαιόλαδο και η Bonum Terrae παρέχει στον καταναλωτή βραβευμένα αγαθά της ελληνικής γης, που ξεχωρίζουν για την γεύση τους και την εμφάνισή τους. Η Bonum Terrae AE είναι μία Ελληνική εταιρεία τροφίμων που δραστηριοποιείται τα τελευταία χρόνια και εξειδικεύεται στην εμπορία εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου…

«Τροφή από Τρόφιμα»: Παραγωγή ζωοτροφών από τα υπολείμματα τροφίμων ξενοδοχείων

«Τροφή από Τρόφιμα»: Παραγωγή ζωοτροφών από τα υπολείμματα τροφίμων ξενοδοχείων

Τα τροφικά υπολείμματα των ξενοδοχείων θα μετατρέπονται σε ζωοτροφές, σύμφωνα με το πρόγραμμα LIFE F4F: «Τροφή από Τρόφιμα – Food for Feed».    Πρόκειται για ένα ακόμα βήμα υλοποίησης του πρωτοποριακού Ευρωπαϊκού προγράμματος, το οποίο υλοποιείται από τον Ενιαίο Σύνδεσμο Διαχείρισης Απορριμμάτων Κρήτης (Ε.Σ.Δ.Α.Κ.) με τη συνεργασία του Τ.Ε.Ι. Κρήτης (Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων), του Χαροκόπειου…

Vinolio: Αγάπη για τους καρπούς της ζωής

Vinolio: Αγάπη για τους καρπούς της ζωής

Με σεβασμό στην παράδοση και στην ιστορία της Κρήτης η εταιρεία Vinolio παράγει αγνά προϊόντα από τους καρπούς της ζωής, την ελιά και το σταφύλι. Δύο καρποί που αποτέλεσαν βασικά στοιχεία της ελληνικής διατροφής είναι η πρώτη ύλη για τα προϊόντα που παράγονται από τη Vinolio. Πρόκειται για μία αυθεντικά κρητική εταιρία η οποία δημιουργήθηκε…

FoodCo Ελαιουργείο Παναγιωτάκη και Καφές Τσιρογαλάκη: Συνεχιστές της παράδοσης

FoodCo Ελαιουργείο Παναγιωτάκη και Καφές Τσιρογαλάκη: Συνεχιστές της παράδοσης

Με έδρα το Αρκαλοχώρι της Κρήτης η FoodCo Παναγιωτάκης μέσα από μία παράδοση γενεών παράγει και διαθέτει κορυφαίας ποιότητας προϊόντα από τους καρπούς της ελιάς και του καφέ. Η FoodCo Παναγιωτάκης ιδρύθηκε το Φεβρουάριο του 2016 και ο σκοπός της είναι η ανάπτυξη δύο οικογενειακών επιχειρήσεων, του ελαιουργείου της οικογένειας Παναγιωτάκης και του Καφέ Τσιρογαλάκη….

Στηρίζουν την καλλιέργεια αρωματικών φυτών η Περιφέρεια και το Πανεπιστήμιο Κρήτης

Στηρίζουν την καλλιέργεια αρωματικών φυτών η Περιφέρεια και το Πανεπιστήμιο Κρήτης

Με την υπογραφή της ανάλογης σύμβασης εκδήλωσαν έμπρακτα τη στήριξή τους στην καλλιέργεια αρωματικών φυτών το Πανεπιστήμιο και η Περιφέρεια Κρήτης. Ένα πολύ σημαντικό βήμα για την ώθηση της καλλιέργειας αρωματικών φυτών στην Κρήτη έκαναν η Περιφέρεια και το Πανεπιστήμιο Κρήτης με την υπογραφή της σύμβασης για την «Έρευνα για την υποστήριξη του αγροτικού κόσμου…

Great Taste Awards 2017 οι ελληνικές εταιρίες που ξεχώρισαν

Great Taste Awards 2017 οι ελληνικές εταιρίες που ξεχώρισαν

Περίπου 300 ελληνικές εταιρίες βραβεύτηκαν στη διοργάνωση Great Taste Awards 2017 κερδίζοντας την αναγνώριση στην παγκόσμια αγορά. Πρόκειται για μία από τις σημαντικότερες διοργανώσεις του κόσμου στην κατηγορία των τροφίμων και των ποτών αφού μέσα από αυτήν αναδεικνύονται τα καλύτερα προϊόντα του κόσμου στα οποία απονέμεται ειδική ετικέτα αναγνωρίσιμη από το κοινό. Στη φετινή διοργάνωση…

UNESCO: Το διεθνές συνέδριο «Άμπελος, Οίνος, διατροφή και υγεία» στο Ηράκλειο Κρήτης

UNESCO: Το διεθνές συνέδριο «Άμπελος, Οίνος, διατροφή και υγεία» στο Ηράκλειο Κρήτης

Το Ηράκλειο Κρήτης επιλέχθηκε για τη διοργάνωση του διεθνούς συνεδρίου της UNESCO με θέμα «Άμπελος, Οίνος, διατροφή και υγεία». Από τις 23 έως και τις 26 Μαΐου του 2018 θα πραγματοποιηθεί το διεθνές συνέδριο με θέμα «Άμπελος, Οίνος, διατροφή και υγεία» στο Ηράκλειο Κρήτης από την έδρα της UNESCO «Κουλτούρα και παραδόσεις του Οίνου» του…

11ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές»

11ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές»

Το Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές» ανανεώνει το ραντεβού του για ακόμη μία χρονιά και τιμά την ιδιαίτερη γαστρονομική και πολιτιστική παράδοση των Κυκλάδων. Κάθε χρόνο στο πρώτο δεκαπενθήμερο του Σεπτέμβρη διοργανώνεται από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σίφνου με την υποστήριξη του Δήμου Σίφνου και της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου το τριήμερο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές». Φέτος,…

Seatrade Europe ευρωπαϊκή κλαδική έκθεση κρουαζιέρας στο Αμβούργο

Seatrade Europe ευρωπαϊκή κλαδική έκθεση κρουαζιέρας στο Αμβούργο

Με δικό τους περίπτερο θα συμμετέχουν κρητικά λιμάνια στην ευρωπαϊκή κλαδική έκθεση κρουαζιέρας Seatrade Europe. Από τις 6 μέχρι και τις 8 Σεπτεμβρίου θα πραγματοποιηθεί στο Αμβούργο η ευρωπαϊκή κλαδική έκθεση κρουαζιέρας Seatrade Europe. Σε αυτή θα συμμετέχουν με δικό τους περίπτερο τα λιμάνια του Αγίου Νικολάου, της Σητείας και του Ρεθύμνου της Κρήτης μία…

Συσκευασίες μίας χρήσης για το ελαιόλαδο

Συσκευασίες μίας χρήσης για το ελαιόλαδο

Αναμένεται να υπογραφεί η υπουργική απόφαση που θα φέρει συσκευασίες μίας χρήσης για το ελαιόλαδο στις επιχειρήσεις εστίασης. Πρόσφατο ρεπορτάζ της εφημερίδας «Καθημερινή» αποκαλύπτει πως το υπουργείο Οικονομίας και Ανάπτυξης αποφάσισε την απαγόρευση της χρήσης επαναχρησιμοποιούμενων φιαλών με ελαιόλαδο στον κλάδο της εστίασης από την 1η Ιανουαρίου του 2018. Αντ’ αυτών που χρησιμοποιούνται τώρα θα…