Ετικέτα: Μπύρα

Οι Αμερικανοί γυρίζουν την πλάτη στο αλκοόλ

Οι Αμερικανοί γυρίζουν την πλάτη στο αλκοόλ

To lockdown άλλαξε τις συνήθειες στην κατανάλωση αλκοόλ Χαμηλότερα κατά 5% κινείται η κατανάλωση αλκοόλ στις ΗΠΑ, όπως μαρτυρούν τα στοιχεία της Gallup, η οποία χαρτογραφεί την αμερικανική αγορά από το 2019. Το 2021, το 60% των ενήλικων Αμερικανών δήλωσε ότι καταναλώνει ποτά, κρασί και μπύρα, ενώ το αντίστοιχο ποσοστό έφτανε σε 65% το 2019….

Διψήφια άνοδος για την αγορά μπύρας από τον Μάιο μέχρι σήμερα

Διψήφια άνοδος για την αγορά μπύρας από τον Μάιο μέχρι σήμερα

8 λόγοι που η αγορά της μπύρας ακολουθεί ανοδική πορεία της τάξεως του 20% Με υψηλά διψήφια ποσοστά, που αγγίζουν έως και το 20%, κινείται η αγορά της μπύρας από τον Μάιο μέχρι σήμερα. Από τη στιγμή, δηλαδή, που η χώρα βγήκε από το παρατεταμένο lockdown και η εστίαση άνοιξε και πάλι τις πύλες της….

Παγκόσμια διάκριση για μια μπύρα από την Πάρο

Παγκόσμια διάκριση για μια μπύρα από την Πάρο

Μία από τις έξι καλύτερες μπύρες του κόσμου αναδείχθηκε η «56 Isles Aegean Wit» από την Πάρο. Κέρδισε τρία αστέρια στον διεθνώς καταξιωμένο βρετανικό θεσμό Great Taste Awards, την μεγαλύτερη διάκριση που θα μπορούσε να λάβει. Ο λόγος για την «56 Isles Aegean Wit», την μπύρα από την Πάρο που εντυπωσίασε με την απαλή, δροσιστική…

Η μοναδική μπύρα στον κόσμο με μαστίχα είναι γεγονός

Η μοναδική μπύρα στον κόσμο με μαστίχα είναι γεγονός

Δημιουργήθηκε φυσικά στην Χίο κι είναι έτοιμη να βρει το δικό της κοινό εντός κι εκτός νησιού. Ο λόγος για την Chios Beer Wheat την μοναδική μπύρα στον κόσμο με μαστίχα. Η Chios Beer, η τοπική μικροζυθοποιία του νησιού της μαστίχας, έκανε το βήμα και δημιούργησε την μοναδική μπύρα στον κόσμο με μαστίχα. Σύμφωνα με…

Thessaloniki Beer Festival: Η απόλυτη γιορτή της μπύρας

Thessaloniki Beer Festival: Η απόλυτη γιορτή της μπύρας

Την ευκαιρία να απολαύσουν εκατοντάδες είδη μπύρας, διαφορετικές κουζίνες, workshops κουλτούρας, μαγειρικής & coctailing με βάση τη μπύρα είχαν όσοι επισκέφθηκαν την Παρασκευή 31 Αυγούστου και για τρεις ημέρες τον προαύλιο χώρο της ΔΕΘ – TIF Helexpo, όπου φιλοξενήθηκε το Thessaloniki Beer Festival 2018. Μετά το Thessaloniki Street Food Festival 2018 το SoulFood Thessaloniki (Upnloud…

Sknipa: Η ελληνική μπύρα

Sknipa: Η ελληνική μπύρα

Μία διαφορετική μπύρα, η Sknipa με καθαρά ελληνικό χαρακτήρα και επιλεγμένες πρώτες ύλες. Η ιστορία της Sknipa ξεκίνησε από μία μικρή οικιακή ζυθοποιία η οποία αναπτύχθηκε και εξελίχθηκε σε ένα σύγχρονο μικροζυθοποιείο στη Θέρμη της Θεσσαλονίκης. Ένα προϊόν ποιοτικό από κριθάρι, μαγιά και λυκίσκος κορυφαίας ποιότητας και στο μεγαλύτερο ποσοστό τους ελληνικής προέλευσης. Τις πρώτες…

56 ISLES, η παριανή μπύρα

56 ISLES, η παριανή μπύρα

Από το 2016 η Πάρος έχει τη δική της μπύρα και ακούει στο όνομα 56 ISLES. Το 2014 πραγματοποιήθηκε η μεγαλύτερη επένδυση στο νησί της Πάρου λίγο έξω από τη Νάουσα δημιουργώντας τη Μικροζυθοποιία Πάρου. Σύγχρονος εξοπλισμός και εγκαταστάσεις οι οποίες εξασφάλισαν τη συγχρηματοδότηση της επένδυσης από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ιδρυτές της είναι οι Νικόλας…

Kefalonian Beer: Η πρώτη χειροποίητη κεφαλονίτικη μπύρα

Kefalonian Beer: Η πρώτη χειροποίητη κεφαλονίτικη μπύρα

Ένα όνειρο ετών και η αγάπη τριών Κεφαλονιτών για τον τόπο τους οδήγησε στη δημιουργία της Kefalonian Beer, μία υψηλής ποιότητας μπύρας από εκλεκτά συστατικά. Η Kefalonian Beer είναι μία… οικογενειακή υπόθεση αφού πίσω από αυτή βρίσκονται δύο αδέλφια ο Νίκος και Κυριάκος Μωραΐτης και ο θείος τους Γιάννης Πολυχρονάτος, οι οποίοι αποφάσισαν να δημιουργήσουν…

Οι ελληνικές μικρές μπύρες του Βορρά

Οι ελληνικές μικρές μπύρες του Βορρά

Παρά τις αντίξοες συνθήκες της ελληνικής αγοράς, οι μικρές μπύρες του Βορρά συνεχίζουν τον δικό τους αγώνα προσφέροντας προϊόντα κορυφαίας ποιότητας. Οι ελληνικές μικροζυθοποιίες δίνουν το δικό τους αγώνα αναγνώρισης και επιβίωσης. Στην ελληνική αγορά η παραγωγή μπύρας γίνεται κατά κύριο λόγω από δύο εταιρείες την Αθηναϊκή και την Ολυμπιακή Ζυθοποιία η παραγωγή των οποίων…

Οι 10 πιο δυνατές μπύρες

Οι 10 πιο δυνατές μπύρες

Μπορεί η μπύρα να θεωρείται το αγαπημένο ελαφρύ ποτό του καλοκαιριού όμως υπάρχουν μπύρες που αλλάζουν τα δεδομένα με ποσοστά αλκοόλ που τους αλλάζουν κατηγορία. 10. BrewDog, Tactical Nuclear Penguin, Σκωτία (32% αλκοόλ) Ξεκάθαρα αριστοκρατική stout μαύρη με νότες καφέ, σοκολάτας και μόκας που θυμίζει αρκετά λικέρ. 9. Struise Black Damnation VI – Messy, Βέλγιο…