Κατηγορία: Έρευνα

Επηρεάζουν οι τροφές τα κύτταρα μας;

Επηρεάζουν οι τροφές τα κύτταρα μας;

Μία νέα έρευνα έρχεται να δώσει απαντήσεις στον τρόπο με τον οποίο επηρεάζουν οι τροφές τα κύτταρα μας. Μία καινούργια μελέτη ξεκινά από ελληνική επιστημονική ομάδα προκειμένου να δώσει απάντηση στο ερώτημα εάν επηρεάζουν οι τροφές τα κύτταρά μας. Ο τίτλος της μελέτης είναι FastBio (μτφ. νηστεία-βιολογία) και συντονίστρια είναι η δρ. Αντιγόνη Δήμα, ερευνήτρια…

Το ελαιόλαδο προστατεύει τον εγκέφαλο από τη νόσο Alzheimer

Το ελαιόλαδο προστατεύει τον εγκέφαλο από τη νόσο Alzheimer

Νέα αμερικανική μελέτη αποδεικνύει πως το ελαιόλαδο βοηθάει τη μνήμη ενώ παράλληλα προστατεύει τον εγκέφαλο από τη νόσο Alzheimer. Νέα μελέτη την οποία υπογράφουν επιστήμονες της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Τεμπλ της Φιλαδέλφεια των ΗΠΑ καταλήγει στο συμπέρασμα πως το ελαιόλαδο συμβάλλει σημαντικά στη διατήρηση της μνήμης, βελτιώνει τη μαθησιακή ικανότητα, μειώνοντας παράλληλα τις παθολογανατομικές…

Απενοχοποίηση λιπαρών και υδατανθράκων;

Απενοχοποίηση λιπαρών και υδατανθράκων;

Νέα στοιχεία τα οποία παρουσιάστηκαν κατά τη διάρκεια του ετήσιου συνέδριου της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρίας στη Βαρκελώνη θέτουν βασικά ερωτηματικά για την ευθύνη των λιπαρών και υδατανθράκων στην καρδιακή θνησιμότητα. Τα νέα στοιχεία τα οποία παρουσιάστηκαν κατά τη διάρκεια του συνεδρίου προέρχονται από την μελέτη Prospective Urban-Rural Epidemiology (PURE) η οποία πραγματοποιήθηκε σε 18 χώρες…

Η τομάτα προλαμβάνει τον καρκίνο του δέρματος

Η τομάτα προλαμβάνει τον καρκίνο του δέρματος

Πρόσφατη έρευνα επιστημόνων του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Οχάιο αποκαλύπτει πως η τομάτα μειώνει στο μισό τον κίνδυνο εκδήλωσης δερματικών καρκίνων. Μέχρι σήμερα ήταν γνωστή η αντιοξειδωτική δράση της τομάτας και η πολυτιμότητα του περιεχόμενου σε αυτήν λυκοπένιου και τώρα μία νέα έρευνα επιστημονικής ομάδας από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Οχάιο έρχεται για να εντάξει την…

Ο συνδυασμός αναψυκτικού και φαγητού παχαίνει

Ο συνδυασμός αναψυκτικού και φαγητού παχαίνει

Νέα έρευνα εξηγεί τους λόγους για τους οποίους ο συνδυασμός αναψυκτικού και φαγητού παχαίνει. Νέα έρευνα η οποία παρουσιάστηκε από την επιστημονική ομάδα του Αμερικανικού Υπουργείου Γεωργίας απαντάει στο ερώτημα γιατί ο συνδυασμός των αναψυκτικών με την πρωτεΐνη είναι παχυντικός. Η επιστημονική ομάδα εστίασε την έρευνά της σε 27 ενήλικες με υγιές βάρος και σε…

Τα κατεργασμένα τρόφιμα και ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου

Τα κατεργασμένα τρόφιμα και ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου

Πρόσφατη έρευνα φέρνει νέες αποδείξεις για τον ρόλο που παίζουν τα κατεργασμένα τρόφιμα στον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Αριζόνα στην Tucson με έρευνά τους υποδεικνύουν ότι τα κατεργασμένα τρόφιμα υψηλής πυκνότητας μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο σε ηλικιωμένες γυναίκες ακόμα κι αν αυτές έχουν αδύνατη σιλουέτα και είναι σε φόρμα. Η…

Πρωινό ξύπνημα για καλύτερη διατροφή

Πρωινό ξύπνημα για καλύτερη διατροφή

Νέα έρευνα από την Φινλανδία συνδέει το πρωινό ξύπνημα με την καλύτερη διατροφή. Μία νέα έρευνα η οποία δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Obesity» έρχεται για να συνδέσει το πρωινό ξύπνημα με τις καλύτερες διατροφικές συνήθειες. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας και Ευημερίας στο Ελσίνκι της Φινλανδίας με επικεφαλής τον Mirkka Maukonen. Οι…

Κίνδυνος για ανεπάρκεια πρωτεϊνών στη διατροφή

Κίνδυνος για ανεπάρκεια πρωτεϊνών στη διατροφή

Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει τον κίνδυνο για ανεπάρκεια πρωτεϊνών στη διατροφή του ανθρώπου λόγω των αυξημένων επιπέδων των ανθρωπογενών εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα. Γνωρίζοντας πως το 76% του παγκόσμιου πληθυσμού καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος της καθημερινής πρόσληψης πρωτεΐνης από τα φυτά τα αποτελέσματα της νέας έρευνας αξιολογούνται ως άκρως ανησυχητικά. Μέσα από αυτήν επιστήμονες του…

Τα καρύδια σύμμαχοι στην καλή υγεία του εντέρου;

Τα καρύδια σύμμαχοι στην καλή υγεία του εντέρου;

Νέα έρευνα δίνει ενθαρρυντικά στοιχεία για την ωφέλιμη δράση που έχουν τα καρύδια στην καλή υγεία του εντέρου. Νέα έρευνα η οποία πραγματοποιήθηκε στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Λουιζιάνα των ΗΠΑ κατέληξε στο συμπέρασμα πως η τακτική κατανάλωση καρυδιών ενδέχεται να ωφελεί ιδιαίτερα την υγεία του πεπτικού συστήματος καθώς συμβάλλει στην αύξηση των καλών βακτηρίων του…

Η Μεσογειακή διατροφή ενάντια στην άνοια

Η Μεσογειακή διατροφή ενάντια στην άνοια

Νέα έρευνα αποκαλύπτει την ευεργετική επίδραση της Μεσογειακής διατροφής στην πρόληψη της άνοιας. Μία νέα ευεργετική επίδραση της Μεσογειακής διατροφής στην υγεία έρχεται να φανερώσει πρόσφατη έρευνα η οποία παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια του συνέδριου της Διεθνούς Ένωσης για τη Νόσο Αλτσχάιμερ στο Λονδίνο. Σύμφωνα με τα όσα αναφέρθηκαν οι ηλικιωμένο οι οποίοι κατά τη…