Συντάκτης: The DeliFair Team

Ακτινίδιο: Ένα φρούτο εξαιρετικά κερδοφόρο

Ακτινίδιο: Ένα φρούτο εξαιρετικά κερδοφόρο

Με κυρίαρχα θέματα την ποιοτική παραγωγή και τις εξαγωγές του ακτινιδίου όσο και την αντιμετώπιση της παράνομης πρώιμης κοπής ακτινιδίου πραγματοποιήθηκε η συνάντηση του Αναπληρωτή Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάρκος Μπόλαρης με εκπροσώπους Αγροτικών Συνεταιρισμών Καλλιεργητών ακτινιδίου. Μήπως το Ακτινίδιο είναι πιο κερδοφόρο απ’ ότι πιστεύαμε; Η ευδοκίμηση και η ποιοτική παραγωγή όσον αφορά…

Anuga 2017: Διεθνής Έκθεση Τροφίμων και Ποτών

Anuga 2017: Διεθνής Έκθεση Τροφίμων και Ποτών

Από τις 7 έως και τις 11 Οκτωβρίου 2017 θα διεξαχθεί στην Κολωνία της Γερμανίας η 34η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων και Ποτών, Anuga 2017, την οποία αναμένεται να επισκεφθούν χιλιάδες επαγγελματίες από όλο τον κόσμο. Η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων σε παγκόσμια κλίμακα, η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων και Ποτών, Anuga 2017 θα διεξαχθεί από τις 7…

2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Βιολογικής Γεωργίας και Κτηνοτροφίας

2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Βιολογικής Γεωργίας και Κτηνοτροφίας

Στη βιώσιμη διαχείριση των υδάτινων πόρων είναι αφιερωμένο το 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Βιολογικής Γεωργίας και Κτηνοτροφίας, που διοργανώνει, από τις 12 έως τις 15 Νοεμβρίου η Ένωση Αγροτών Βιοκαλλιεργητών Βόρειας Ελλάδας στο Πετρίτσι Σερρών. Με το βλέμμα στραμμένο στη διαχείριση των υδάτινων πόρων θα πραγματοποιηθεί το 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Βιολογικής Γεωργίας & Κτηνοτροφίας στο Πετρίτσι…

Ίος: Μαγευτική περιπλάνηση στο νησί του Ομήρου

Ίος: Μαγευτική περιπλάνηση στο νησί του Ομήρου

Τυλιγμένη σε μια αύρα ελευθερίας, απλότητας και φυσικής υπεροχής, η Ίος ξεχωρίζει στο τοπίο της κυκλαδίτικης ομορφιάς, προσφέροντας στους επισκέπτες της πολύτιμες στιγμές μακριά από τους εξοντωτικούς ρυθμούς της πόλης. Είναι το νησί των αντιθέσεων με τις χρυσές παραλίες και τα κρυστάλλινα νερά, την άγρια ομορφιά που σε κυριεύει, τα ασβεστωμένα σπίτια και την παροιμιώδη…

Τήνος: Ταξιδεύοντας στη γενέτειρα των καλλιτεχνών

Τήνος: Ταξιδεύοντας στη γενέτειρα των καλλιτεχνών

Η Τήνος είναι ένα ξεχωριστός τόπος που χρόνια τώρα έχει απεγκλωβιστεί από τα δεσμά των στερεοτύπων. Η Τήνος δεν είναι ένα «παρεξηγημένο» νησί αλλά ένας ευλογημένος τόπος με έντονο θρησκευτικό χαρακτήρα που συγκεντρώνει στον πυρήνα της άγρια ομορφιά, σπουδαίους καλλιτέχνες, παραμυθένια χωριά, ιδιαίτερα τοπικά εδέσματα αλλά και δυνατούς βοριάδες. Πρόκειται για ένα κυκλαδονήσι με καλά…

Γαστρονομικό ταξίδι στη Δράμα

Γαστρονομικό ταξίδι στη Δράμα

Κρασιά εξαιρετικής ποιότητας, φημισμένα αλλαντικά, αγνά γαλακτοκομικά προϊόντα, πατάτες με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης συνθέτουν το παζλ των γαστρονομικών «θησαυρών» της Δράμας. Αν θέλετε να περιπλανηθείτε σε κελάρια με μεθυστικά αρώματα, να γοητευτείτε από τους επιβλητικούς νερόμυλους που αντιστάθηκαν στο πέρασμα του χρόνου, να αφεθείτε σε μια φύση ανέγγιχτη και αθεράπευτα ρομαντική, τότε η πόλη της…

Σύρος: Ξενάγηση στην αριστοκρατική πρωτεύουσα των Κυκλάδων

Σύρος: Ξενάγηση στην αριστοκρατική πρωτεύουσα των Κυκλάδων

Με τη µακραίωνη ιστορία της, την ανόθευτη γοητεία της, τις φυσικές της οµορφιές, τα παλιά αρχοντικά της και τη ζωντάνια των κατοίκων της, η Σύρος είναι ένας προορισµός με έντονη πολιτιστική ζωή και γεύσεις που σε «αιχμαλωτίζουν» για πάντα. Στην καρδιά των Κυκλάδων, η Σύρος στέκει με περηφάνια σαν γνήσια αρχόντισσα που «διαφεντεύει» τα νησιά…

Τσίπουρο Τσιλιλή: Εμπνευσμένες ετικέτες από τη Θεσσαλία

Τσίπουρο Τσιλιλή: Εμπνευσμένες ετικέτες από τη Θεσσαλία

Αποστάγματα που «δραπετεύουν» από τα καλά κρυμμένα μυστικά των Μετεώρων, αρώματα που αναστατώνουν ακόμη και τους πιο μετριοπαθείς ουρανίσκους, βοτανικές μίξεις που εκρήγνυνται στην παλέτα της Θεσσαλίας… Το Τσίπουρο Τσιλιλή μιλά κατευθείαν στην καρδιά! Με «σύμμαχό» της το μυστηριακό περιβάλλον των επιβλητικών Μετεώρων και την αδιάκοπη προσπάθεια της για την ανάδειξη και διεθνή καταξίωση του…

Φατουράδα Φι: Εκλεπτυσμένη και αρχοντική

Φατουράδα Φι: Εκλεπτυσμένη και αρχοντική

Ιδιαίτερο, ελαφρύ, κομψό και με μια πλούσια ιστορία που ξεκινά από το νησί των Κυθήρων. Το εκλεπτυσμένο λικέρ μικρής παραγωγής ή αλλιώς η Φατουράδα Φι, θα σας ταξιδέψει στα ενετικά χρόνια και τις αρχοντικές συνταγές αλλά και στις αυθεντικές γεύσεις του σήμερα. Μια μυστική συνταγή, ένα θαυμάσιο χρυσαφένιο χρώμα, αρώματα σταφυλιού και φρέσκων εσπεριδοειδών, νότες…

Το «Δάκρυ του Πεύκου» δικαιώνει την παρεξηγημένη ρετσίνα

Το «Δάκρυ του Πεύκου» δικαιώνει την παρεξηγημένη ρετσίνα

Το πολυβραβευµένο «Δάκρυ του Πεύκου» της Οινοποιίας Κεχρή απέδειξε ότι η ρετσίνα έχει ένα πολλά υποσχόµενο µέλλον και ότι οι δεκάδες διεθνείς διακρίσεις που απέσπασε είναι μόνο η αρχή… Μία διαφορετική επαναπροσέγγιση της παρεξηγημένης ρετσίνας έχει πετύχει η οικογένεια Κεχρή, η οποία μετέτρεψε την ταπεινή ρετσίνα σε εκλεπτυσμένο ποτό και την καθιέρωσε στη συνείδηση πολλών…